梅菜笋丝在生活中用处很多,可以当家常配菜、炒肉、炒菜，制汤的辅料。下面介绍一种与家常菜不同的点心。材料简单，做法简便，不信你就仔细看----梅菜笋丝酥饼 

食材：瘦肉 150克  面粉 230克 料酒、梅菜笋丝、盐、五香面、蚝油、猪油、胡椒粉、香菇、酵母粉  以上这些适量即可 

步骤（1）面粉加入酵母粉揉成面团（2）纯廋肉切丝加入料酒、胡椒粉  (3)猪油加入和面粉搅匀，制成软油酥（4）香菇泡发切丁（5）梅菜笋丝一至两包  （6）将梅菜笋丝和香菇放入肉錎中，加入适量食盐拌匀（7）将发好的面团揉匀，分成一个个小面团   (8)取一面团擀开，均匀的抹上油酥，卷起来，按扁包入馅料  （9）排入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻  （10）放入烤箱烤至25-30分钟，一个个又香又脆的梅菜笋酥饼就做好了，（食材口味按个人喜好可调配）

看了这些你是不是有种想要试一试的冲动呢，那就赶紧动手吧，给家人一分惊喜哦！